Hej

Ja, mässingskvarnar är ju så spännande.

Hälsar Staffan

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
 Hej Men är detta en pepparkvarn eller en väldigt liten turkisk kaffekvarn?  Jag fyndade den nu på Karlbergsvägens loppis, men jag blir inte klok på om det ändå kan vara en kaffekvarn. Från början kunde den med möda mala till arabiskt kaffe, så jag tänkte att jag kunde börja slipa kvarnverket så den kan mala till grövre och kanske snabbare. Ja, den är liten(till vänster) bara ca 20 cm. hög och här i jämförelse med  vanliga större turkiska kvarnar som kan vara vara upp till nästan 30 cm. höga. Men den är inte så liten som en grekisk pepparkvarn. Den är lite högre än Zassenhaus trevliga mässingskvarn . Jag har slipad och filat kvarnverket så att kvarnen skall mala bättre. Mest har jag slipat kvarnkärnan, så bönorna lättare skall "ramla" ner, men kanske måste jag slipa kvarnringen mer?  Nu maler kvarnen långsamt 8 gr. bönor till finare bryggmalet med ca. 60 "vevsvängar". Hälsar Staffan
Läs mer
Bild
 Hej Men, i vilket land kan väl den här kvarnen vara tillverkad? Jag tror inte den är tillverkad i Tyskland, Frankrike eller i Italien, tekniken är så annorlunda. Botten är av plywood, så då kanske den kan vara från 60-talet? Tekniken är mycket speciell skall vi se. Men kaffelådans front  saknas tyvärr. Ja, "vevknoppen" och "kaffelådan" får jag reparera. Räfflorna i kvarnringen och på kvarnkärnan är så fina och när jag provmalde kvarnen kunde den mala till arabiskt- och till espressokaffe och till bryggmalet. Justeringsinställningen var trasig, men är nu reparerad Till vänster ser vi den här kvarnens kvarnkärna, som endast är 26 mm i diameter. Det finns vissa likheter med Klingenthal, gamla DDRs kvarnar och till höger en från Slovakien... ..och som jämförelse till vänster en från en svensk Eskilstunakvarn och till höger från en tysk kvarn. När jag provmalde, så kunde den mala 8 gram bönor till bryggmalet med 24 vevsvängar, Hälsar Staffan
Läs mer
Bild
 Hej Jag blev glad när jag fyndade den här kvarnen från KyM. Den kan vara tillverkad runt 1950 - 55 i Tyskland.  Den är inte så liten, som andra smalare KyM kvarnar utan höjden till överst på vevknoppen är 21 cm och bredden på lådan är 8,5 cm. Veven är speciell och finns endast på några få modeller från samma tid. Men vi hittar en liknande vev på en kvarn också från den här tillverkaren runt 1950 och på en tidigare kvarn från företaget OGI Mocca. Veven är märkt KyM mitt på. Kaffelådan har en bra form, lätt att hälla ut det malda kaffet... På botten finns stämplar och vi ser att kvarnmodellen har nummer 9480 och för "Mocca-mahlung". Kvarnverket är endast något slitet och vi ser här det fyrdelade justeringsvredet, som endast några KyM-modeller från samma tid har.... ...och med samma etikett . Med kvarnen kan jag mala 8 gram bönor till bryggmalet med 15 "vevsvängar", vilket ät mycket bra, Min webbsida med KyM-kvarnar Hälsar Staffan
Läs mer