Just en sån kaffekvarn - Staffan Kvist

 Hej Jo, jag har ju letat efter en "kojkvarn" och så hittar jag en nu tror jag. Den är inte så stor och längden på "lådan" är bara 34 cm. De benämns inte som "kojkvarnar" på Digitaltmuseum vad jag hittills upptäckt. På en museum benämns den " rullkvarn " eller "krosskvarn".  Efter en stunds "rullande" blir kaffebönorna som för kokmalet. Hälsar Staffan

 Hej Men är detta en gammal kaffemortel?  Säljaren visste inte vad den är, men jag hade ju läst att man använde sådana innan de tillverkade eller då man inte hade tillgång till en kvarn. Den här morteln är 17 cm. hög.  Till morteln hör ju också en "mortelstöt" i lämplig läng och form. Det är enklast att "mortla" till kokmalet, men om man inte ger sig utan fortsätter så blir kaffet snart som grovt bryggmalet. Någon "kojkvarn" har jag inte men hoppas.... Hälsar Staffan

 Hej Nu vill jag visa min "långsammaste" kvarn och vad som senare händer med den. På etiketten skriver de "Finest quality" (?) och kanske är den tillverkad i Kina. Kvarnen har en grovleksjustering med en stålfjäder. och maler, som här 8 gram bönor till bryggmalet med 50 vevsvängar. Den maler med andra ord jättedåligt.  Kvarnverket är väldigt litet och kvarnkärnans diameter är endast 24 mm. När kvarnverket nu är så dåligt så tänkte jag byta ut det mot ett från en gammal svensk kaffekvarn tillverkad av Eskilstuna Stålindustri. Det här kvarnverket är mycket större och kvarnkärnans diameter är hela 33 mm. Jag kunde fästa kvarnringen med två skruvar men... ...då kvarnaxeln är grövre fick jag byta till en äldre vev från en Tix-kvarn . Justeringen består nu av två "tandhjul", som kan låsas mot varandra. Svenska kvarnar från Eskilstuna kan oftast inte mala till bryggmalet och jag brukar säga eller skriva, såvida de inte är väldigt slitna, som den kvarnkärnan till ...

 Hej Någonting hände med den lilla smala  kvarnen nr. 9845 från KyM(Kissing & Möllman), kanske runt 1953. Den  fick nu överst, en ny lägre öppningsbar "skål", där vi häller i kaffebönorna. Vi ser att veven  nu också har blivit böjd, som hos flera andra tyska tillverkare vid den tiden. Den maler mycket snabbt om än att den kräver en hel del extra kraft men den blev mycket populär i Tyskland, så den började exporteras..... När den exporterades fick den en ny etikett i form av en krona och ingen märkning med tillverkarens namn heller. I övrigt är det samma kvarn in på 60-talet, fast veven under tiden nu  blivit kortare också. .... ...då ytterligare en liten förändring skedde. Man tog bort den nedre utstickande kanten, som var botten på kvarnlådan. Så nu kan vi ställa upp en "timeline" för de här smalare och mindre kvarnarna? Hälsar Staffan

 Hej Den här skorstenskvarnen ser ut att vara lackerad i en lack som går lite åt rött, vilket jag tycker ser fint ut. Kvarnen är lite större och den är 11,5 cm. på bredden. Fast man i Sverige inte tillverkade "skorstenskvarnar" finns de här, importerade. Här en gammal bild, som jag får lov att använda,  med just en sådan här liknande kvarn. Under "skorstenen" i "hålrummet", hittade jag den här gången kaffebönor. Kaffelådan fick en ny stålfjäder för att hålla den på plats. Skorstenen är inte helt av mässing, som jag först antog, utan är av mässingspläterad plåt. Jag tror kvarnen kan vara från 30- eller 40-talets Tyskland. Den maler bra 8 gram bönor till bryggmalet med 26 "vevsvängar". Hälsar Staffan

 Hej Jag har ofta funderat över kaffekvarnar från Finland och hittills hade jag bara en , trodde jag, men... ...så googlade jag efter " finska kaffekvarnar " och upptäcker att jag har en till, en som är tillverkad i Lahti av företaget   Rati Lahden Vaaka OY,  kanske runt 1950.till 1959. Jag blev så klart väldigt glad och nöjd. Kvarnen är intressant och och flera "egna" tekniska konstruktioner. Jag hittade en etikett på Internet, som jag fick använda. Kvarnverket är mycket bra och inte så slitet och maler 8 gram bönor till bryggmalet med 26 "vevsvängar" Hälsar Staffan

 Hej Jag blev så glad när jag hittade den här fina Husqvarna Nr. 2 på loppisen, men den var dyr. Den kan hängas på vägg eller sättas fast på en köksbänk t ex. Jag vet inte riktigt när den är tillverkad.... ...men 1874 byggde Husqvarnafabriken ett gjuteri och 1877 skall man ha börjat tillverka hushållsmaskiner och kaffekvarnar,.... ...då var det nog inte dessa "rundtrattade" kvarnar, utan kvarnar med kantiga "ihällstrattar", som t.ex. den här röda kvarnen märkt med Husqvarnas emblem . Husqvarnafabriken köpte upp Norrahammars bruk(bild ovan) 1918, så innan dess förstår vi att man i Husqvarna tillverkade de "kantiga" kvarnarna också. Vi ser att man i Sverige gärna "kopierade" amerikanska kvarnar, kvarnen till höger. Vid sekelskiftet 1900 och något senare var den här typen av kvarnverk med räfflor och "trattform" vanlig till flera olika kvarnmodeller. Kvarnen maler ganska bra 8 gram bönor till bryggmalet med 28 "vevsvängar". Häl...

 Hej Först tänkte jag att den här kvarnen är tillverkad av Peugeot, men då jag inte såg några stämplar förstod jag att den inte är det. Den är väldigt sliten och behöver många reparationer och vevaxelknoppen saknas. Visst är den lik en Peugeot G2, men storleken.... ...stämmer  inte. Den här kvarnen diameter är 8,5 cm, men en Peugeot G2, till höger har en diameter på ca. 8 cm. Jag har gjort en webbsida med "Peugeotkopior" . "Tratten", under "skålen" är gjord av porslin och har spruckit. Hos Peugeots kvarnar är den tillverkad av emaljerad plåt. "Vevaxelgenomgången" är den samma som hos Peugeot och som hos flera franska kvarnar Kanske kan kvarnen vara tillverkad i Alsace och i Mutzig Framonts fabriker? Kvarnkärnan och kvarnringen är mycket lika Peugeots. Det som är här extra är en järnplåt under kvarnringen. Jag reparerar den nu och har inte provmalt än. Hälsar Staffan

 Hej Den här väl använda kvarnen fyndade jag i en loppisbutik vid Mariatorget.  När jag frågade säljaren i butiken ifall de hade några kaffekvarnar sade han nej. Senare då jag hittade den här frågade han vad den var för något. En mycket trevlig loppisbutik.  Den kan vara tillverkad i Turkiet och under osmansk tid kanske, då skruvarna har "fryrkantshuvuden". De kan vara så att då den här mässingen är ganska grå de har bland den med extra zink? Den känns tung och kvarnens diameter är 5,5 cm, så den är riktigt stor. Det finns endast kvar rester av en sorts märkning. Kvarnen är så bucklig att den inte går att ta isar, så den tidigare ägaren har öppnad mässingsplåten för att kunna ta ur kvarnkärnan. Den maler 8 gram bönor till bryggmalet med 30 "vevsvängar", men den maler också till mycket finare. Hälsar Staffan

 Hej Den här vackra och stora och tunga grekiska kvarnen fyndade jag på Hötorget. Jag tror den är ganska ny och inte så mycket använd, kanske är den från 80-talet? De här mässingsdelarna är numrerade med siffran 5. Den här märkningen i botten skulle visa på att kvarnen är en "Alexanderkvarn" och från ett företag som startades 1977 i Thessaloniki, norra Grekland av H. Ioannou och G. Zarkadis. Mönstret tycker jag är vackert. Locket är pressat i ett "stycket". Här justeringen av grovleken på det färdigmalda kaffet. Kvarnkärnan är mycket bra och ordentligt slipad men.... ...tyvärr så kan jag inte säga det samma om kvarnringen, som har väldigt dåliga räfflor. Ja, kvarnen maler riktigt långsamt , men jag "jobbar på det".... Hälsar Staffan