Just en sån kaffekvarn - Staffan Kvist

 Hej Den här fina kvarnen hittade Magdi och prutade ner, förrförra söndagen på Hötorget. Den är tillverkad av Zassenhaus och i ett frågemejl svarar de att den kan vara tillverkad omkring 1960. 2006 skall företaget Zassenhaus ha gjor en "omstart", men med nästan samma och liknande kvarnar. Jag tror att en liknande kvarn säljs idag med nästan samma etikett  och färg. Kvarnens delar är moderna och inte så som delarna såg ut förr, efter sista kriget. Hållaren för kvarnringen är av plast och jag kan undra hur länge den håller? Kvarnkärnan  har nu en lite annorlunda form, men kvarnen maler bra, 8 gram bönor med 24 vevsvängar till bryggmalet. Hälsar Staffan

 Hej Den här kvarnen hittade Magdi åt mig på Hågelbyloppisen, nu i lördags. Jag tror den är en "bröllopskvarn" av porslin och mässing. Kvarnen finns med i samlingarna hos Wiernsheims Kaffekvarnsmuseum i Tyskland. Jag har också skickat ett frågemejl till museet om de vet varifrån den kommer och vem tillverkaren är. Jag har letat och sökt efter kvarnen och jag tror nu att den kommer från Ungern. En kvarn med liknande kvarnteknik finns med på det ungerska internetgalleriet Savarai . Så den här porslinskvarnen kan enligt uppgifter på Internet vara tillverkad före sista kriget medans de HKT-kvarnarna med samma kvarnteknik kan vara tillverkade på 50-talet och här dyker ett företagsnamn upp, Fémmunka Vállalat(Fémáru-, és Készülékgyár)? Uppsamlingskoppen saknas så jag använder en annan kopp. Kvarnverket är inte alls slitet och ser ut som från 30 talet? Tekniken för att ställa in malningsgrovleken finns hos tidiga kvarnar i Tyskland hos Leinbrocks och i Tjeckien och i västra Polen. N...

 Hej Senaste söndagen köpte jag en mycket vacker modern turkisk kvarn tillverkad av  familjeföretaget Yasar Acar Factory i Istanbul, som nu har sitt försäljningskontor på den europeiska sidan. Företaget startade år 1978.  Kvarnen är tillverkad av "metallblandningen" Zamac, som innehåller zink.. Under botten ser vi företagets stämpel. Kvarnen kan vara tillverkad efter 2000-talet. Men kvarnar skall ju ha en vev? Jag letar och undersöker kvarnen, men nej, här finns ingen vev. Veven skulle ha förvarats inuti kvarnen och vi skulle ha hittat den när vi öppnar locket... Nu får kvarnen låna en vev från en annan turkisk  kvarn, så jag kan provmala med den. Efter att jag slipat och filat kvarnverket maler kvarnen 8 gram bönor till bryggmalet med 28 "vevsvängar" och till finmalet turkisk malning med några fler. Kvarnar ,som kan mala till både bryggmalet och till turkisk malning kräver oftast fler "vevsvängar" för också bryggmalet Hälsar Staffan

 Hej Min minsta 1800-talskvarn, som kan vara tillverkad under tidigt 1800-tal har jag fått reparera en hel del. Kvarnen är verkligen liten, kvarnlådan är bara 9 cm. på bredden och mindre än en vanlig "eskilstunakvarn", som vi ser till höger på bilden ovan. Kvarnverket ser ut som ett 1800-tals kvarnverk till alla delar. Mässingsskålen är riktigt trasig, då jag tror att man använt tekniken att driva fram en skål och då har botten blivit väldigt tunn och svag. Jag har reparerat med en extra mässingsskåldel i botten, samt att veven har nu fått en ny vevknopp och att kaffelådan fått en ny knopp från en "eskilstunakvarn".  Kvarnen fungerar nu väldigt bra och kan faktiskt mala till bryggmalet. Hälsar Staffan