Hej

Nu vill jag visa en märklig kvarn och jag tror den kan vara från 1900-1920-talet.


Först trodde jag den är från Sverige, men det kan vara så att det bara är texten "Kneipp-Kaffe", på lådan som ar ditsatt i Sverige. Kvarnen är nog tillverkad i Tyskland, eftersom inga "skorstenskvarnar" tillverkades i Sverige.


Kvarnen är verkligen liten, bara 11 cm. på bredden, men veven är normalstor.


Kneippkaffe började tillverkas under slutet av 1800-talet av Sebastian Kneipp och företaget Kathreiner i Tyskland, som 1907 hade en svensk filial vid Liljeholmen i Stockholm.  (se Historik i länken) 


Kvarnverket är litet, men välgjort och fungerar bra. Kvarnkärnans diameter är bara 24 mm.

En länk om uppfinnaren av Kneippkaffet

Hälsar Staffan

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
 Hej Men är detta en pepparkvarn eller en väldigt liten turkisk kaffekvarn?  Jag fyndade den nu på Karlbergsvägens loppis, men jag blir inte klok på om det ändå kan vara en kaffekvarn. Från början kunde den med möda mala till arabiskt kaffe, så jag tänkte att jag kunde börja slipa kvarnverket så den kan mala till grövre och kanske snabbare. Ja, den är liten(till vänster) bara ca 20 cm. hög och här i jämförelse med  vanliga större turkiska kvarnar som kan vara vara upp till nästan 30 cm. höga. Men den är inte så liten som en grekisk pepparkvarn. Den är lite högre än Zassenhaus trevliga mässingskvarn . Jag har slipad och filat kvarnverket så att kvarnen skall mala bättre. Mest har jag slipat kvarnkärnan, så bönorna lättare skall "ramla" ner, men kanske måste jag slipa kvarnringen mer?  Nu maler kvarnen långsamt 8 gr. bönor till finare bryggmalet med ca. 60 "vevsvängar". Hälsar Staffan
Läs mer
Bild
 Hej Men, i vilket land kan väl den här kvarnen vara tillverkad? Jag tror inte den är tillverkad i Tyskland, Frankrike eller i Italien, tekniken är så annorlunda. Botten är av plywood, så då kanske den kan vara från 60-talet? Tekniken är mycket speciell skall vi se. Men kaffelådans front  saknas tyvärr. Ja, "vevknoppen" och "kaffelådan" får jag reparera. Räfflorna i kvarnringen och på kvarnkärnan är så fina och när jag provmalde kvarnen kunde den mala till arabiskt- och till espressokaffe och till bryggmalet. Justeringsinställningen var trasig, men är nu reparerad Till vänster ser vi den här kvarnens kvarnkärna, som endast är 26 mm i diameter. Det finns vissa likheter med Klingenthal, gamla DDRs kvarnar och till höger en från Slovakien... ..och som jämförelse till vänster en från en svensk Eskilstunakvarn och till höger från en tysk kvarn. När jag provmalde, så kunde den mala 8 gram bönor till bryggmalet med 24 vevsvängar, Hälsar Staffan
Läs mer