Hej

Om den här kvarnen, Husqvarna nr. 4, har jag många frågor, men kanske mest om tekniken.


Den är tillverkad efter sekelskiftet 1900 men modellen kommer från USA från slutet av 1800-talet och sedan  tillverkades den också i Sverige. Jag vet inte om samma teknik fanns i USA.


Vi har kanske sedan 2019 hittat kvarnar från Japan som använder den här tekniken som kallas "Ghost Tooth" och med den skall vi kunna mala kaffekornen i väldigt jämn storlek, som skall ta fram smaken väldigt fint. 

Känner någon till den tidiga "Ghost Tooth" tekniken, som användes vid sekelskiftet och kanske fram till 1920-talet både i Frankrike och i Tyskland och i Sverige, men som då sedan försvann? 

I Husqvarna fabriken slutade de tillverka kvarnen nr 4 och började på 20-talet tillverka nr 4A,



...som har vanliga "räfflor" inte "Ghost Teeth".

Undrar och hälsar Staffan

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Bild
 Hej  Men är den en "äkta" Peugeot här på bilden? Först ser vi efter om den har stämplar? Nej, det har den inte. Peugeotkvarnar i G-serien har alltid stämplar, som sådana här nedan   Vi tittar på "vevaxelknoppen" om den är Peugeots och att  "vevaxelgenomgången" är den rätta. "Tratten" under skålen skall vara av emaljerad plåt. "Träkilen" under , skall gå under hela botten. Kvarnverket ligger direkt mot trät. Nej, då skulle kvarnen på den första bilden inte vara en Peugeot...hum Hälsar Staffan
Läs mer
Bild
 Hej Den här kvarnen hittade jag på loppisen några söndagar sedan. Den är ganska sliten och reparerad flera gånger. Men ju fler kvarnar jag ser från den här tiden och från tillverkaren Trösser i Tyskland ju svårare tycker jag det är att kunna tidsbestämma deras tillverkningsår. Jo, som kan vara  från just före kriget kanske eller runt 1930.   Den här kvarnen har sin "grovleksjustering" under kvarnverket. Av någon anledning har den tidigare ägaren varit tvungen att reparera "justeringen" med ett snöre. Vevknoppen har reparerats med järntråd då den spruckit då man skruvat fast den med en för kraftig  träskruv.  Den tidigare ägaren har lackerat om kvarnen och av någon anledning har har etiketten "delat på sig". Hälsar Staffan
Läs mer
Bild
 Hej  Nu behöver jag all hjälp. Vet någon när den här kvarnen såldes och var? Jag tror den är en svensk kvarn, men var är den tillverkad?  Jag har en uppgift om att den kan ha sålts på NK i Stockholm på 60-talet, men jag är osäker, Den maler till både kokmalet och  till finare bryggmalet. Den finns med lite olika långa vevar och med olika "burkar" för att samla upp kaffet i... .....och med olika kvarnkärnor, se bilden. Kan någon berätta? Undrar Staffan
Läs mer