Hej

Hur vet jag att den kvarnen är en riktigt gammal kvarn minst 100 år gammal och från det Osmanska rikets dagar?

Kvarnarna från den tiden har nästan alltid storleksnummer och flera stämplar och som här det Osmanska rikets emblem.

Skruvarna är handgjorda för på den tiden fanns inga maskiner, som spottade fram mässingsskruvar.

Kvarnverket är handsmitt och med filade räfflor. Ofta måste man på den tiden ta isär kvarnen för att slipa kvarnverket så att kvarnen igen malde bra. Så därför är idag skruvarna ofta väldigt slitna.

Osmanska riket upphörde 1923....

Hälsar Staffan