Hej

Jag vill gärna visa en riktigt bra "gammal" kvarn. Den är tillverkad på 50-talet i Tyskland, av KyM, (Kissing & Möllmann) i Iserlohn.

Ja, den maler väldigt bra och nu när den har slitits på "rätt sätt", vilket inte de flesta kvarnarna gör, så kan den faktiskt mala till kokmalet och brygg, espresso och arabiskt kaffe.

Vi ser, om vi tittar noga att slitningen har precis skapat väldigt smala "kanaler" vid varje "räffla" och som får t. ex. vid finaste malningen, endast "arabisktmalt" kaffe att passera. Ja, då får vi väldigt fint malt kaffe. Justerar vi kvarnen för grövre malning, som espresso och brygg t. ex. så får vi det också.

Kan datumet och årtalet stämma här på botten, så kan det vara då som kvarnen köpts in den 22/2 1954.

Den är inte så tung att veva och maler ca. 8 gr. bönor till bryggmalet med 24 "vevsvängar"

Hälsar Staffan