Just en sån kaffekvarn - Staffan Kvist

 Hej När Magdi ropade : "Hitåt, en kaffekvarn" och då jag fick se den, tänkte jag, en Peugeot Ex-kvarn till, men sedan såg jag den annorlunda justeringen för kaffegrovleken. Den hade jag inte sett tidigare. Så jag köpte kvarnen. Vi var på Aspuddens "långa" loppis i år. Den här "justeringen" är mycket annorlunda och kanske äldre än på mina andra liknande kvarnar. Justeringen i delar Hälsar Staffan

 Hej Nu vill jag berätta något oväntat och mycket trevlig. Förra söndagen på Hötorget fick jag en kvarn av en trevlig samlarvän, som jag ofta pratar med om kvarnar och vevarna till kvarnarna, tack, tack så mycket. Kvarnen har namnet "Piff" och är tillverkad i Eskilstuna efter 1930 tror jag. Jag har tidigare visat mina tre Piffkvarnar här , men nu kan jag byta ut den "ommålade" kvarnen mot den här nya, som har sin originalfärg, vilket är mycket trevligt  Vi ser där att den här kvarnen har en nyare modell av kvarnkärna, mer lik andra kvarnars i Eskilstuna vid den tiden. Hälsar Staffan

 Hej Men, i vilket land kan väl den här kvarnen vara tillverkad? Jag tror inte den är tillverkad i Tyskland, Frankrike eller i Italien, tekniken är så annorlunda. Botten är av plywood, så då kanske den kan vara från 60-talet? Tekniken är mycket speciell skall vi se. Men kaffelådans front  saknas tyvärr. Ja, "vevknoppen" och "kaffelådan" får jag reparera. Räfflorna i kvarnringen och på kvarnkärnan är så fina och när jag provmalde kvarnen kunde den mala till arabiskt- och till espressokaffe och till bryggmalet. Justeringsinställningen var trasig, men är nu reparerad Till vänster ser vi den här kvarnens kvarnkärna, som endast är 26 mm i diameter. Det finns vissa likheter med Klingenthal, gamla DDRs kvarnar och till höger en från Slovakien... ..och som jämförelse till vänster en från en svensk Eskilstunakvarn och till höger från en tysk kvarn. När jag provmalde, så kunde den mala 8 gram bönor till bryggmalet med 24 vevsvängar, Hälsar Staffan

 Hej Vilken kan nästa kvarn bli? Undrar Staffan

 Hej De här kvarnarna tillverkades i Eskilstuna och jag tror mellan 1920 till kanske 1927 av först Jernström & Ericssons Metallvarufabrik, som senare övertog  namnet Eskilstuna Stålindustri. Först antog jag att de målade plåtkvarnarna var "dekormålade" för att efterlikna trä... ...men när jag fyndade den senaste i grönt förstod jag att så kanske inte var fallet. Kanske kan vi tidsbestämma sådana här  kvarnar när vi jämför vevar.  Först hette företaget L A Ström & Co. men de kvarnarna har en "bågformad" vev. men  senare har vevar från den tiden då företaget bar namnet Jernström & Ericssons Metallvarufabrik  en mer "s-form", vilken övergår till en mycket rakare och svagare "s-form" när företaget övertog namnet Eskilstuna Stålindustri. Hälsar Staffan 

 Hej I forumet "Precisensan" har vi skrivit mycket om Alexanderwerks kvarnar, men hittills har jag inte ägt någon av dem. Nu fyndade jag emellertid en liten trevlig kvarn från den här tillverkaren, en kvarn från kanske 1953 till 1960?  Kvarnverket har ett kullager med en kula och "antiwobbling". På veven finns texten Alexanderwerk. Enligt texten skall kvarnen kunna mala till "Mocca-malning" också. Kvarnkärnan och kvarnringen är inte så slitna. Jag har nu efteråt kunnat reparera sprickan på framsidan av lådan, ja, så den syns så lite som möjligt. Kvarnlådan är endast ca. 10.3 cm. bred och nu när jag provmalt kvarnen maler den 8 gram bönor till bryggmalet med 18 "vevsvängar". Hälsar Staffan

 Hej Men är detta en pepparkvarn eller en väldigt liten turkisk kaffekvarn?  Jag fyndade den nu på Karlbergsvägens loppis, men jag blir inte klok på om det ändå kan vara en kaffekvarn. Från början kunde den med möda mala till arabiskt kaffe, så jag tänkte att jag kunde börja slipa kvarnverket så den kan mala till grövre och kanske snabbare. Ja, den är liten(till vänster) bara ca 20 cm. hög och här i jämförelse med  vanliga större turkiska kvarnar som kan vara vara upp till nästan 30 cm. höga. Men den är inte så liten som en grekisk pepparkvarn. Den är lite högre än Zassenhaus trevliga mässingskvarn . Jag har slipad och filat kvarnverket så att kvarnen skall mala bättre. Mest har jag slipat kvarnkärnan, så bönorna lättare skall "ramla" ner, men kanske måste jag slipa kvarnringen mer?  Nu maler kvarnen långsamt 8 gr. bönor till finare bryggmalet med ca. 60 "vevsvängar". Hälsar Staffan

 Hej Jag tänkte jag skulle renovera den här kvarnen från Zassenhaus. Den kanske tillverkades någon gång på tidigt 50-tal. Det kan vara så att Zassenhaus tillverkade en serie av den här kvarnen , men med olika justeringsteknik. De var:  1/ den enklaste med "släpbygel" utan "antiwobbling". 2/ "halvkula med "antiwobbling" och  3/ "Enkulaskulager" med "antiwobbling". Den här kvarnen har 2/  "Halvkula med antiwobbling" När etiketten är borta kan vi på veven se stämplat Zassenhaus. Kvarnverket är endast något slitet, men ändå så pass mycket att man kan mala till arabiskt kaffe med den finaste inställningen. Kvarnverket är tillverkat för att kunna mala till "Mokka-malning" och på bilden ovan kan vi se den här kvarnens kvarnkärna till vänster med sina finare räfflor i jämförelse med en annan kvarn från Zassenhaus , som inte är gjord för "Mokka-malning. Kanske skall jag slipa och svagt betsa trät och sedan lackera, ...

 Hej Nu behöver jag all hjälp till den här kvarnen. Har någon sett den? Vet någon något om den? Vet någon var den kan vara tillverkad. Om någon har sett en liknande, så i vilken del av Svergie har ni sett den? Kvarnlådan är tillverkad av furu, som de flesta svenska kvarnar, men "skålen",  som man kan öppna är tillverkad av björk. Kvarnverket liknar de som finns i svenska kvarnar och speciellt kvarnringen är väldigt lik. Tekniken i kvarnen liknar inte alls tyska kvarnars. Hopfogningen av "kaffelådan" ser svensk ut. Jag hoppas så på många svar. Hälsar Staffan

 Hej Nu vill jag visa en kvarn från Strömsund i  Jämtlands län och enligt patentet har den "rifjärnartade malytor". Jag vet så lite om den och om tillverkaren A. Gustafsson, som fick patent på kvarnen 28 mars 1905. Ja, kvarnverket ser märkligt ut, böjda järnplåtar där man slagit igenom spikar, tror jag? Både "kvarnkärnan" och "kvarnringen" är gjorda på samma sätt. Här nedan det svenska patentet... Hälsar Staffan