Hej
Men är den här kvarnen en "kurdisk" kaffekvarn? Den har en mindre klar mässingsglans, som om tillverkaren blandat i mer zink i mässingen. Ja, precis som en kvarn från Tjeckien, som kan vara tillverkad runt 1960 kanske.
Den är stämplad med vad som kan vara namnet på en stad i Kurdistan. Stadens namn kan idag vara "Diyarbakır", fast D saknas i stämpeln och namnet på staden är här stavat med ett e mot slutet. Men varför och kan det vara en 6:a stämplat under namnet?
Locket till kvarnen är pressat i ett stycke och inte som fallet är med liknande kvarnar från Balkanländerna, som har två sammanpressade delar. Turkiska kvarnar har ofta en gjuten del och en på den, fastlödd mässingsring.
Man har tillverkat ett fyrkantigt "grepp" på skruven, som reglerar malningsgraden, så att den går att justera med kvarnens vev.
"Diyarbakır" eller som staden kanske tidigare(?) stavades "Diyarbekır" ligger i sydöstra Turkiet.
Kvarnkärnan vars diameter är 38 mm, är väl slipad, men kvarnringen är inuti mycket sliten, så jag har filat till räfflorna nu, så kvarnen maler bättre. Nu maler kvarnen 8 gram bönor till bryggmalet med 24 "vevsvängar", men den maler även till mycket finare. Kvarnens diameter är 4,5 cm och kvarnens höjd 27 cm. Kan kvarnen vara tillverkad runt 60-talet?
Vad betyder det att symbolen för månskäran här saknar en stjärna?
Undrar och hälsar Staffan
Hej Staffan,
SvaraRaderaDu har en så lärorik blogg med mycket kunskap som du delar med dig om. Det kan mycket väl vara en kurdisk kaffe kvarn då jag tog hjälp av ChatGPT och den säger följande :
Den här typen av kvarnar tillverkades i stor skala från sent 1800-tal och långt in på mitten av 1900-talet och den generella indikatorer på vara från dagens sydöstra Turkiet som tidigare varit Nora kurdistan.